PORTOの日替わり店長紹介
日本橋
第1日曜
秦 正顕
Hata Masaaki
Hata Masaaki
実家がお寺。現在俗世で修行中。月に一度、お坊さんになります。いや、お坊さん風と言ったほうが正確か。この日は、仏教にちなんだカクテルやフード、月替わりのお通しをお出ししています。
看板メニューは「煩悩カクテル」。煩悩が108粒入っているカクテルです。あるものを煩悩に見立てています。常連さんは、煩悩マシマシ。まろやかで甘美なカクテルです。
PORTOならではの偶然の出会いを楽しみながらも、自分を見つめる時間にもなるはず(?)です!
千葉ちゃんとお待ちしています。
WORK
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LIFE
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